Leghorn blanche

La Leghorn est une jolie poule pondeuse le plus souvent de couleur blanche, la plus répandue dans leLa belle poule Leghorn blanche monde. Originaire d’Italie en Toscane, la race s’appelait autrefois Livourne
du nom d’une ville portuaire Italienne. Réputée pour sa très bonne ponte, elle sert aujourd’hui à créer plus de 70 % des souches des races industrielles de poules pondeuses. Cela veut dire que vous aurez beaucoup de mal à trouver un individu de pure race et de souche ancienne. Les poules que l’on trouvent le plus souvent sont des sujets croisés. Il existe également une version allemande, américaine et anglaise de la race. La France a également son propre standard. Voici tout ce qu’il faut savoir sur cette belle poulette et les liens utiles pour vous aider à la trouver.


Ponte et œufs
Très grande pondeuse d’œufs (en moyenne 300 par an), elle est cependant assez mauvaise couveuse. Dans de nombreux pays elle est élevée dans les élevages en batterie.

Caractère
Elle est réputée assez vive et alerte. C’est une poule active qui apprécie de parcourir de grandes étendues à la recherche de nourriture. Les enclos très vastes ne lui font donc pas peur. Elle peut aussi voler il faut donc prévoir une hauteur de grillage d’au moins 1 m 50 – 1 m 80. Si elle arrive à le passer il faudra prévoir de lui couper les plumes de l’aile.
Elle est plus difficile à apprivoiser que certaines autres races réputées plus calmes comme la Hollandaise huppée, la Padoue ou même la poule rousse. Mais cela dépend aussi de ses conditions d’élevage les premières semaines de vie.


Origine de la poule Leghorn
Les origines exactes de la poule Leghorn sont inconnues. On sait seulement que dans la région de Livourne en Toscane, existait déjà plusieurs races de petites poules. La Livourne a été exportée aux Etats-Unis vers 1828 où son nom s’anglicisa, et devint la Leghorn. Certains sujets de la race furent alors expédiés au Royaume-Uni vers 1870.
Les Anglais qui n’aimaient pas le petit gabarit de la Leghorn, ont décidé de la croiser avec une autre race : la poule de Minorque, beaucoup plus imposante. C’est vers 1910, que ces croisements sont ensuite retournés aux États-Unis, où leur nouvelle taille les rendait plus acceptables pour l’industrie naissante de la volaille. La grande majorité des Leghorn sont aujourd’hui des poules industrielles.