Géline de Touraine

La Géline de Touraine est une race de poule ancienne. Cet article détaille ses caractéristiques ainsi que les choses essentielles à savoir pour bien l’élever.

L’histoire de la Géline de Touraine

La Géline de Touraine est souvent associée au nom de Jean-Baptiste Martin, un amateur de poules, qui l’aurait créée dans les années 1900 en Touraine en croisant des poules noires locales avec des Croad Langshan, des poules noires rustiques et de gros gabarit, importées d'Asie à partir de 1870.
Son nom n’est en rien mystérieux. Vous faites peut-être déjà le lien entre le mot “géline” et celui latin “gallina” qui signifie “poule”. Au Moyen-Âge, le poulailler se désignait par le terme “gélinier”. Un autre terme dérivé, le gélinage, servait à nommer un impôt dû au seigneur dont on s’acquittait en poules. Au fur et à mesure, cet impôt n’a plus que consisté dans le versement d’espèces sonnantes et trébuchantes.

Présentation de la Géline de Touraine

C’est une belle poule toute noire aux formes massives et de taille moyenne. Elle est très réputée pour la qualité et le goût de sa chair. Elle pèse généralement entre 2,5 et 3 kg. Elle est aussi considérée comme une bonne pondeuse. Vous pouvez ainsi compter sur 170 à 250 œufs par an. Évidemment, comparée aux meilleures pondeuses comme la Harco qui pond plutôt 300 œufs par an, cela peut sembler moyen. Mais cela reste élevé pour une poule de race. La Géline de Touraine est dans la fourchette haute, d’autant plus qu’elle pond assez régulièrement tout au long de l’année, y compris en hiver. Toutefois, côté couvaison, elle est très moyenne.

Quel est l’aspect de la Géline de Touraine ?

Ses crêtes et ses barbillons de couleur rouge vif ressortent bien sur son plumage noir. Ses plumes offrent de jolis reflets métalliques un peu verts, plus prononcés chez le coq que chez la poule. Le coq et la poule ont une tête plutôt fine posée sur un cou assez fort. Leur bec est aussi fort, un peu arqué, lui-même noir à l’exception de la pointe, un peu plus claire. Les joues sont légèrement emplumées. Les cuisses sont fortes et bien emplumées. Le dos est long, large et compact. Les ailes sont puissantes. La queue est fournie et longue. Leur peau est blanche.

Que faut-il faire pour rendre une Géline de Touraine heureuse ?

Cette poule de terroir aime la liberté. C’est ce qui explique qu’elle n’apprécie pas de rester cloîtrée à couver des œufs. Elle aime se déplacer et picorer à son gré dans un vaste espace. Elle aime aussi la verdure. Si vous souhaitez en élever, il faut donc voir grand. Si vous comptez en élever, faites en sorte d’avoir un poulailler assez grand. Les poules en général n’aiment pas le manque d’espace au point qu’elles peuvent devenir agressives si elles n’en ont pas assez. La Géline de Touraine, elle, a besoin d’un espace herbeux de 30 m² minimum par poule. Et vous pouvez la laisser toute l’année dehors à profiter des espaces que vous lui offrez.

Les soins élémentaires

C’est une race rustique qui supporte aussi bien les changements climatiques, que la pluie, que les changements de température, vers le haut ou vers le bas. Sa rusticité n’empêche pas de la vacciner régulièrement : cela aide vos poules à développer les anticorps nécessaires pour lutter contre les virus mortels.
Même si elle supporte la pluie, cela ne veut pas dire qu’il faut négliger l’hygiène du poulailler. Celui-ci doit rester propre et sec toute l’année, quel que soit le temps à l’extérieur. Cela protège en effet les poules des maladies. Prenez l’habitude de le désinfecter au moins 2 fois par mois.

Assurer une bonne alimentation

Jeune, la Géline de Touraine se nourrit essentiellement de blé et de maïs. Les céréales correspondent à 80 % de sa ration. Le complément se fait avec des protéines végétales comme le pois, le soja ou le colza. Ces apports protéiques sont indispensables pour avoir des œufs solides et grands.
À partir de la sixième semaine, la Géline de Touraine s’alimentera essentiellement à partir de ce qu’elle trouvera dans le sol : les insectes comme les chenilles, les vers ou les limaces constituent autant d’apport en protéines mais de type animal. Elle consommera aussi des herbes et des légumes. Elle appréciera vos épluchures.
La Géline de Touraine cherche fréquemment de l’eau. Alors il faut s’assurer que son abreuvoir est toujours rempli d’eau fraîche. Comptez environ un demi-litre durant les chaudes journées d’été. En-dessous, elle risque la déshydratation.

Quel est le caractère de la Géline de Touraine ?

La Géline de Touraine a bon caractère. Elle est calme, sociable et facile à vivre tant qu’elle erre à sa guise à l’extérieur pour utiliser toute son énergie. Elle est bien un peu plus craintive que la moyenne dans les premiers temps. Mais son doux tempérament la conduit à se laisser apprivoiser assez rapidement. Vous verrez : elle apprécie vraiment le contact humain. Cela fait de cette poule un animal fort sympathique.