Picota

La Bleue de France ou Pondeuse Cendrée est une poule domestique "hybride" (métis F1 industriel) française. Cette poule pondeuse se trouve sur tous les marchés d'Europe et même ailleurs.

Élevage
Généralement, ce n'est pas une poule de chair, mais plutôt une poule pour la ponte. Elle peut-être confondue avec la poule Limousine ou encore la poule Bleue des Landes.

Origine
Elle est issue de divers croisements entre la Rhode-Island et la Coucou.

Description
Elle commence à pondre à l'âge d'environ 22 semaines (environ cinq mois et demi, six mois) avec généralement 290 œufs dès la première année. Vers la fin de la première année de ponte, elle commence à pondre un jour sur deux et quelquefois un jour sur trois.
Description
Crête : Simple
Oreillons : Rouges, blancs ou rarement noirs
Variétés de Plumage : Seulement cendré
Masse : Poule : 1,6 kg à 2,5 kg
Œuf à couver : En moyenne 65 g, coquille plutôt beige foncée, quelquefois rousse