Vigne 'Muscat Hambourg'

Vitis vinifera 'Muscat Hambourg'. Variété précoce à grandes grappes, aux grains assez gros, noir bleuté, à chair juteuse à saveur musqué, très agréable. Très bonne résistance aux maladies. Le Muscat noir le plus recherché et le raisin de table le plus estimé.

Pour profiter du raisin cueilli directement sur la vigne, palissez-la contre un mur en plein soleil. Pour favoriser une bonne fructification tant en quantité qu'en qualité, il est nécessaire de la tailler en fin d'automne ou en fin d'hiver, en supprimant une bonne partie des rameaux de l'année précédente.