Noire du Berry

La poule Noire du Berry est originaire de l’ancienne province française du Berry, considérée comme cœur de la France sous l’Ancien Régime. Elle est issue d’un croisement entre une poule noire locale et des coqs Brahma, avec pour objectif de lui donner un aspect d’avantage volumineux.

Néanmoins, la Noire du Berry très réputée dans un premier temps, fut finalement évincée au profit de races étrangères considérées comme plus performantes, jusqu’à la faire disparaître pendant un temps du territoire national, y compris au sein de son lieu de naissance. La photo ci-dessus est issue du site Photo source › www.berryprovince.com.

Elle sera finalement recréée aux moyens de nouveaux croisements, notamment avec la Bresse noire, ou encore l’Orpington. destinés à renforcer son patrimoine génétique. La Noire du Berry était originellement très réputée pour sa qualité de pondeuse et sa chair savoureuse, mais pas seulement puisque ses belles plumes noires particulières aux reflets verts, étaient prisées dans le monde de la mode et utilisées pour la confection de la literie.